粮食质量平安事关人平易近群众的身体健康和生命平安，关系中华平易近族将来。正在保障数量平安、养分平安的根本上，要愈加沉视食物质量平安。粮食财产链条长，从田间地头到餐桌的全链条各个环节，都存正在粮食质量平安现患。粮食产量能够量化，必需严把粮食质量关，不合适食物平安尺度的粮食进入口粮市场，确保“舌尖上的平安”。颠末多年勤奋，我国初步成立起国度、省、市、县四级联动粮食质量平安查验检测系统，根基实现“机形成收集、监测全笼盖、监管无盲区”，为更好地保障粮食质量平安供给强无力支持。

　　粮食质量平安事关人平易近群众的身体健康和生命平安，关系中华平易近族将来。正在保障数量平安、养分平安的根本上，要愈加沉视食物质量平安。不合适食物平安尺度的粮食进入口粮市场，确保“舌尖上的平安”。

　　新的一年，应把添加粮食产量做为次要方针，稳面积、增单产两手发力，把粮油做物大面积单产提拔做为无力抓手，鼎力推进粮食稳产减产，确保粮食和主要农产物不变平安供给。完美粮食进口取出产协调机制，控制粮食进口从导权，防止进口过量挤压国内粮食市场，确保粮食价钱连结正在合理程度。健全种粮农人收益保障机制和从产区好处弥补机制，充实调动农人种粮和从产区抓粮“两个积极性”。

　　平易近以食为天。春节临近，粮食够不敷吃，能否养分健康，质量好欠好，都是消费者十分关怀的问题。当前，粮食消费需求已从“吃得饱”向“吃得好”“吃得养分健康”升级。保障粮食平安，应消费需求，不只要沉视数量平安，还要考虑养分平安、质量平安等度方针，确保中国碗里拆更多中国粮，并且要拆更多中国优良粮，以满脚人平易近群众日益增加的夸姣糊口需要。

　　保障粮食平安，离不开规划引领和立异驱动。2025年，我国将全面完成“十四五”规划，编制“十五五”规划。应慎密连系粮食消费需求升级趋向，以愈加的思维审视粮食平安，不竭丰硕粮食平安内涵，新成长，科学编制规划，正在更高条理更高程度上实现粮食供需动态均衡。

　　成长粮食出产，绝对不是简单添加粮食产量，还应愈加关心食物养分价值，消弭“现性饥饿”。正在保障口粮绝对平安根本上，优化粮食物种布局，鼎力成长玉米、高粱、大麦等饲料粮出产，更好地满脚畜牧业成长需求。实施大豆和油料产能提拔工程，拓宽油料多元化供给渠道，提高食用油自给率。提拔粮食物质，成长优良稻谷、优良高端强筋小麦、优良高端弱筋小麦等优良粮食出产。通过育种改良，培育出养分丰硕、口感更佳的粮食物种。启动国度全谷物步履，让全麦粉、全麦面条、糙米米饭、糙米烧卖、荞麦面条等全谷物食物逐步餐桌，改善炊事布局。

　　质量是品牌的生命线，品牌是质量的代名词，二者彼此依存、彼此推进。近年来，各地深切实施优良粮食工程，充实阐扬粮食资本劣势，倾力打制粮食物牌，提高粮食附加值。目前，我国曾经建立起“省级公共品牌+市县特色品牌+浩繁企业出名品牌”粮油品牌系统，全国出现出一批叫得响的粮油品牌，如“大米”“山西小米”“水韵苏米”“天府菜油”“齐鲁粮油”“荆楚粮油”“广西喷鼻米”“广东丝苗米”等浩繁省级区域公共品牌，如“大米”“蔚县小米”“周口小麦”“固阳燕麦”等浩繁市县区域公共品牌，还有成百上千个出名度、佳誉度很高的企业品牌，老苍生餐桌上的优良粮油产物越来越丰硕。